wakacyjne obżarstwo

Dla wielu wakacje nad Bałtykiem kojarzą się z szumem fal i jednocześnie z “pysznym gofrem z bitą śmietaną” lub wersją light czyli gofrem z cukrem pudrem. Idąc nadmorską promenadą co krok kuszą budki z goframi, kręconymi lodami, frytki i smażona ryba. I gdzieniegdzie pośród zapachu przegrzanego oleju, frytek i słodkiego powiewu z lodziarni można natknąć się na restauracyjki serwujące całą paletę dobrze przyrządzonych warzyw, mięs, ryb, w których gotowanie w wodzie czy na parze to podstawa, gdzie zjadając rybę czujesz jej prawdziwy smak. Są one światełkiem w tunelu dla poszukujących dobrego smaku i ceniących zdrową żywność. Fajnie, że takie miejsca są.  Może nie zawsze są one od razu widoczne, ale w każdej większej miejscowości można znaleźć kulinarną alternatywę dla panierki, ulepszaczy i słodzików.  Niech sezon urlopowy nie będzie dla nas alibi by sięgać po to co “przecież wszyscy jedzą” i “nikomu nie szkodzi”. Może warto pomyśleć odwrotnie – niech sezon urlopowy stanie się dobrym momentem by przełamać się i porzucić niezdrowe nawyki, zacząć coś zmieniać.

Zazwyczaj urlop nad Bałtykiem  od strony kulinarnej wygląda mniej więcej tak: Rano kawa, bułka z masłem, serem i/lub dżemem, po drodze na plażę banan lub drożdżówka, potem rybka w panierce i frytki lub pizza i na kolację parówka lub bułeczka z masłem i wędliną. Popite to wszystko colą, soczkami, wodą i piwkiem. W między czasie goferek lub lody, bo przecież są wakacje. I do tego wszystkiego minimalna ilośc ruchu, bo albo leżymy albo siedzimy. I gdyby zliczyć te wszystkie kalorie, ten ogrom cukru, tłuszczów trans i jednocześnie minimalną ilość wartości odżywczych, to nikogo nie powinno dziwić, że tak widoczny staje się przyrost osób z problemem otyłości.

A jakby tak spróbować inaczej – wykorzystać bogactwo warzyw i owoców obfitujących latem i zamiast po drożdżówkę to skręcić do warzywniaka. Albo wprowadzić nieco ruchu. Przecież po naszych polskich plażach wspaniale się spaceruje, a tuż przy nich biegną ścieżki rowerowe. Wielu gospodarzy oddaje swoje rowery do dyspozycji gości, są również wypożyczalnie rowerów. Jest wiele możliwości. Trzeba tylko chcieć.

You may also like

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.